一般把個別部分上的很長的流道相互連通，以平衡壓力。通常在測壁靠近出口處有稠密的流道網。這流道網形成了降低蒸汽流速和分離液體的附加空間。在蒸發器上部進口與出口處焊有連接管。

　　壓焊式蒸發器，通常由兩塊厚度為3毫米的鋁板制成。在經潔凈處理后的一塊板的表面上，按流道涂上專門的漆。輾壓兩層板，在壓力的作用下，兩板除涂漆處以外的整個表面都焊接在一起。此后，將約10兆帕(102公斤力／厘米²)的高壓液體通入流道內，使蒸發器板漲成需要的形狀。為了將銅管與鋁蒸發器焊在一起，可利用預先焊成的鋁和銅管段。蒸發器流道有時只從外加工制造，這樣可改善內壁與凍結物品的接觸，并便于除霜。鋁制蒸發器在生產中比以前用的鋼蒸發器便宜得多。為了防止腐蝕，要進行陽極氧化，有時還涂一層保護漆。在溫差下，板管式蒸發器的傳熱系數在4N8瓦／(米².K)之間。

　　光管蒸發器：冷庫制冷設備的光管蒸發器，是用銅管制成的蛇形管，它相似于板管式蒸發器的蛇形管。其表面積0.3--1.7米。大部分機型的連接管直徑為X18×1.5(有兩種為M16×1.5)。在生活用冰箱里，在某些雙室型的冰箱中，光管鋁制蒸發器用作附加蒸發器。

　　蓄冷式蒸發器：冷藏船和公共食品冷庫安裝企業裝備的蓄冷式蒸發器由兩塊板組成，板間放銅制蛇形管。板間空間充滿共晶的鹽溶液，常用氯化鈣或酒精的水溶液。在列寧格勒避用機J-9自動化冷藏船的蓄冷器中，利用了沖壓而成的外殼。蓄冷器上裝有通入鹽水和用真空泵抽出空氣的連接管。抽成真空后將管子焊死。